Gruyère AOP
Le fromage de Suisse occidentale, à l’arôme fin et racé.
Fabriqué depuis l’an 1115 au moins, dans les alentours de la petite ville de Gruyères, il est, aujourd’hui encore, produit selon la recette traditionnelle.
Le fromage de Suisse occidentale, à l’arôme fin et racé.
Fabriqué depuis l’an 1115 au moins, dans les alentours de la petite ville de Gruyères, il est, aujourd’hui encore, produit selon la recette traditionnelle.