Certifications
Notre fromagerie s'efforce toujours de répondre aux dernières normes.
Vous trouverez ici les certifications de nos produits ainsi que celles de l'entreprise.
Certifications produits
Bio Suisse
Les aliments Bourgeon sont produits en harmonie avec la nature. Fabriqués avec un soin particulier de l'environnement, ils sont gage de qualité supérieure, de transformation douce, de règles de production très strictes et de contrôles indépendants : tout ce qu'il faut pour garantir un bio de toute première qualité.
| Produits : | Tête de Moine AOP, Gruyère AOP, Moron Bio, Tête Dure |
|---|---|
| Informations : | bio-suisse.ch |
| Documents : | Certification [pdf] |
AOP
AOP signifie « Appellation d'Origine Protégée ». Celle-ci offre au consommateur la garantie que chaque Tête de Moine AOP est authentique, qu'elle provient de la région du Jura définie dans le cahier des charges de l'AOP, qu'elle est fabriquée dans le respect de la tradition et que sa qualité a été soigneusement contrôlée.
| Produits : | Tête de Moine AOP, Gruyère AOP |
|---|---|
| Informations : | aop-igp.ch |
| Documents : | Registre suisse AOP |
Produit suisse de montagne
Ce logo certifie aux consommateurs que les produits ont été élaborés et transformés dans la zone de montagne, conformément à l’ordonnance sur les dénominations « montagne » et « alpage » de la Confédération.
| Produits : | Tête de Moine AOP, Gruyère AOP, Fornet, Moron Bio, Montbautier |
|---|---|
| Informations : | blw.admin.ch |
| Documents : | Certification [pdf] |
Suisse Garantie
Des certifications et des contrôles indépendants organisés de façon régulière veillent à ce que les produits Suisse Garantie soient fabriqués avec des matières premières issues de l’agriculture suisse et qu’ils aient été transformés exclusivement en Suisse.
| Produits : | Tête de Moine AOP, Gruyère AOP, Fornet, Moron Bio, Montbautier, Tête Dure, Gran Duro |
|---|---|
| Informations : | suissegarantie.ch |
| Documents : | Certification [pdf] |
De la région - Migros Bâle
« De la région. », tel est l’engagement de Migros qui souhaite proposer dans chaque région un vaste choix de produits locaux vendus exclusivement dans leur canton d’origine.
| Produits : | Tête de Moine AOP, Fornet, Moron Bio |
|---|---|
| Informations : | migros.ch |
| Documents : | Certification [pdf] |
IP SUISSE
Les quelque 18’500 paysannes et paysans IP-SUISSE travaillent dans le respect du bien-être animal, de l’environnement et de l’être humain pour produire des aliments savoureux, d’une qualité irréprochable et à la portée de tous.
| Produits : | Tête Dure, Gran Duro |
|---|---|
| Informations : | ipsuisse.ch |
| Documents : | Certificat |
Certifications entreprise
FSSC 22000
FSSC 22000 a été développé pour la certification des systèmes de sécurité alimentaire des organisations de la chaîne alimentaire qui traitent ou fabriquent des produits animaux, des produits végétaux périssables, des produits à longue durée de vie et (autres) ingrédients alimentaires comme les additifs, les vitamines et les cultures biologiques et la fabrication d'emballages alimentaires.
| Informations : | bureauveritas.com |
|---|---|
| Documents : | Certification [pdf] |